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巨子生物因可復(fù)美配方起爭議,兩大核心問題待解|界面新聞
界面新聞記者 | 李科文 唐卓雅
界面新聞編輯 | 謝欣
巨子生物旗下重組膠原蛋白品牌可復(fù)美正陷入輿論風(fēng)波。
5月24日和25日連續(xù)兩日,自稱為香港大學(xué)化學(xué)博士、前歐萊雅中國科學(xué)傳播負責(zé)人的網(wǎng)絡(luò)博主“大嘴博士”郝宇在其微信公眾號等平臺發(fā)布作品質(zhì)疑可復(fù)美核心產(chǎn)品“Human-Like重組膠原蛋白肌御修護次拋精華(下簡稱:膠原棒)”中重組膠原蛋白含量遠低于宣傳,實際含量僅為0.0177%,相當于不到宣傳含量的萬分之二,涉嫌配方表造假。
5月24日晚間,巨子生物在可復(fù)美官方微信公眾號上發(fā)布聲明,回應(yīng)稱前述指控為不實指控,并且公布多批次自檢結(jié)果,顯示其膠原棒的重組膠原蛋白含量高于均大于0.1%,與上述博主指控的“0.0177%添加量”“嚴重不符”。巨子生物還稱:
對方所使用的檢測方法并非現(xiàn)行行業(yè)標準,樣品預(yù)處理及方法本身未經(jīng)過完整方法學(xué)驗證;對方并未向公司申請檢測原料,公司亦未向其提供,故無法對該方法進行可靠驗證,其檢測結(jié)果缺乏可信依據(jù)。
5月26日下午,郝宇上述微信公號文章與視頻號作品已被投訴刪除,但微博相關(guān)作品依然可見。界面新聞通過巨子生物官網(wǎng)留下的聯(lián)系方式向其致電,截至發(fā)稿,未獲回復(fù)。

同日,郝宇向界面新聞表示,核心問題是巨子生物是否利用了虛假夸大的、普通人難以辨別真?zhèn)蔚目茖W(xué)概念來獲取商業(yè)利益。巨子生物已發(fā)布了官方聲明,但其中僅僅用了一個自己檢測的數(shù)據(jù)來搪塞,沒有回應(yīng)其提出的另外兩個核心科學(xué)問題。至于其他進展,其正在密切關(guān)注,并期待巨子生物能拿出對公眾負責(zé)任的態(tài)度直面科學(xué),不要回避,更不要通過惡意攻擊其的賬號和內(nèi)容來封住公開討論的嘴。
不過,郝宇未向界面新聞提供完整的檢測報告。
實際上,上述爭議產(chǎn)生的背后是化妝品中的重組膠原蛋白含量還沒有行業(yè)標準及國家標準。這導(dǎo)致了在檢測方法、成分定義、乃至標簽合規(guī)性等多個層面出現(xiàn)了“公說公有理,婆說婆有理”的爭議空間。
重組膠原蛋白真實含量爭議
膠原棒的重組膠原蛋白的真實添加含量是當前輿論爭議的核心焦點。

根據(jù)《化妝品注冊備案資料管理規(guī)定》要求,產(chǎn)品配方應(yīng)當提供全部原料的含量,含量以質(zhì)量百分比計,全部原料應(yīng)當按含量遞減順序排列。含量0.1%以下的原料也應(yīng)按照要求降序排列。
另外,根據(jù)《化妝品標簽管理辦法》,在標簽上所有不超過0.1%(w/w)的成分應(yīng)當以“其他微量成分”作為引導(dǎo)語引出另行標注,可以不按照成分含量的降序列出。
據(jù)郝宇文章表述,該產(chǎn)品配方中,與蛋白質(zhì)或氨基酸相關(guān)的三項成分——可溶性膠原(即重組膠原蛋白)、精氨酸與聚谷氨酸鈉——均被標注為“成分”,而非“其他微量成分”。換句話說,作為三者中排名第一的可溶性膠原,其含量應(yīng)不低于0.1%,且為三者中最高。
郝宇在文章中表示,其通過HPLC高效液相色譜檢測,發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品水解后檢測出的氨基酸總含量僅為0.0177%,由此推算出的重組膠原蛋白含量甚至連0.1%的零頭都不到,與成分標注明顯不符。
對此,巨子生物在回應(yīng)中表示,依據(jù)《中華人民共和國藥典》及《YY/T 1947-2025〈重組膠原蛋白敷料〉》行業(yè)標準,對產(chǎn)品中的重組膠原蛋白含量進行檢測,多批次檢測結(jié)果均顯示其含量高于0.1%,與網(wǎng)傳的“0.0177%添加量”嚴重不符。
巨子生物還表示,根據(jù)國家藥監(jiān)局《化妝品標簽管理辦法》,該產(chǎn)品的“可溶性膠原”成分因其添加量大于0.1%(w/w),故而由“成分”作為引導(dǎo)語引出,且根據(jù)添加量多少,排序為第七位,與網(wǎng)傳的“0.0177%添加量”嚴重不符。
5月26日,廣東省化妝品科學(xué)技術(shù)研究會政策法規(guī)專業(yè)委員會委員、廣東省日化商會原料安全評估專委會副主任委員、化妝品違禁詞網(wǎng)創(chuàng)始人李錦聰向界面新聞表示,此次爭議在于,化妝品行業(yè)尚未建立針對重組膠原蛋白的法定檢測標準,這導(dǎo)致不同方均可基于自身理解主張檢測方法的合理性。
李錦聰表示,HPLC氨基酸分析法,本質(zhì)上是蛋白質(zhì)研究中廣泛使用的經(jīng)典方法,但應(yīng)用在化妝品成品中對特定重組膠原蛋白的定量分析時,還需額外進行包括前處理、回收率驗證等在內(nèi)的方法學(xué)確證,否則容易出現(xiàn)誤差。巨子生物采用的醫(yī)藥行業(yè)標準《YY/T 1947-2025》作為檢測依據(jù),其實并不直接適用于化妝品監(jiān)管體系,這一方法是否具有足夠的公信力和行業(yè)說服力,也仍有討論空間。
更關(guān)鍵的是,爭議焦點還涉及原料形態(tài)與標注方式之間的理解落差。李錦聰解釋,如果巨子生物在產(chǎn)品中添加的是一種“重組膠原蛋白溶液”或“凝膠”,那么所謂“可溶性膠原”>0.1%的含量,很可能是指溶液本身的添加量,而非其中純“重組膠原蛋白”的干重含量。這就解釋了為什么檢測方通過水解測得的氨基酸總量極低。
而這類混淆在化妝品行業(yè)也并不罕見。李錦聰舉例稱,比如玫瑰花提取物——如果1克玫瑰花加入1噸水所制成的“玫瑰花水”也以提取物名義標注,容易讓消費者誤以為其中活性成分含量很高。
某第三方檢測公司重組膠原蛋白檢測工作人員向界面新聞表示,無論是選擇哪個方法進行考察,都需要對檢測方法進行方法學(xué)研究與驗證,如果是自己所在的公司,一般會按《中國藥典》的相關(guān)要求開展方法驗證,也可以選用其他指導(dǎo)原則開展。如果所用的方法沒有經(jīng)過方法驗證,就會存在爭議。
重組膠原蛋白如何定義
該事件第二大爭議則是,膠原棒中里的重組膠原蛋白是否不含膠原,而其核心在于如何定義重組膠原蛋白。

巨子生物在回應(yīng)文章中并沒對此做出點對點的回應(yīng)。
巨子生物僅表示,此次檢測其參考中華人民共和國醫(yī)藥行業(yè)標準YY/T 1947-2025《重組膠原蛋白敷料》中重組膠原蛋白含量的多種檢測方法進行檢測。截止目前,對方尚未向其索要該重組膠原蛋白原料,其也尚未對外提供或出售該原料,對方是無法進行其所采用檢測方法的方法學(xué)驗證的。因此,其檢測結(jié)果不可信。國家藥監(jiān)局也已于2025年啟動了化妝品中重組膠原蛋白及其檢測方法的行業(yè)標準的建立工作,其也已參與到該工作中去,推動行業(yè)標準的快速完成,讓整個重組膠原蛋白行業(yè)有據(jù)可依。
但據(jù)郝宇文章表述,在HPLC檢測結(jié)果當中,膠原蛋白的核心必需氨基酸——甘氨酸未被檢出。由此,該文章質(zhì)疑,在缺乏甘氨酸的情況下,產(chǎn)品中的相關(guān)成分能否被稱為重組膠原蛋白,是否就如同“老婆餅里沒有老婆”。
據(jù)行業(yè)媒體聚美麗,有受訪者猜測,巨子生物使用的檢測方法為凱氏定氮法。但巨子生物回復(fù)聚美麗時稱,其沒有采用凱氏定氮法,采用標準中的其他多種方法互相印證,(對方)沒有檢測到甘氨酸,需要考慮的是檢測方法的有效性。但巨子生物也沒有透露具體使用哪些檢測方法相互印證。
關(guān)于“沒有檢測到甘氨酸,需要考慮檢測方法的有效性”這一點,郝宇向界面新聞表示,其采用的HPLC氨基酸定量法是國際上公認的,包括像AOAC International(國際分析化學(xué)家協(xié)會)等全球權(quán)威機構(gòu)也廣泛采用的氨基酸定量法。該方法的原理決定了它能精準地量化構(gòu)成蛋白質(zhì)的所有氨基酸,包括甘氨酸。
他認為,在實驗中,其他的氨基酸都能檢測到,為什么會檢測不到甘氨酸?而且其還加了內(nèi)標,內(nèi)標的甘氨酸也清楚的檢測到,所以,只要產(chǎn)品中真的含有甘氨酸,就一定能被檢測到,除非含量過低,低于檢測限。
李錦聰則表示,這場爭議最終仍繞回到一個核心問題:可溶性膠原或重組膠原蛋白在科學(xué)與行業(yè)語境中究竟應(yīng)該如何定義?尤其是,可復(fù)美產(chǎn)品中所添加的可溶性膠原是否仍可被視作具備膠原蛋白本質(zhì)的成分——即是否仍屬于典型的氨基酸多肽結(jié)構(gòu)。
此外,郝宇文章還認為,巨子生物宣傳的“Mini小分子型重組膠原蛋白”是夸大宣傳。該文章認為,“Mini小分子型”膠原蛋白分子量為217道爾頓,217道爾頓在沒有甘氨酸的情況下最多是二肽,無法形成膠原蛋白應(yīng)有的空間結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能,與宣傳的“功能性蛋白”存在差異。
對此,巨子生物向行業(yè)媒體聚美麗回復(fù)時稱,(對方)沒有檢測到甘氨酸,需要考慮的是檢測方法的有效性。217Da(道爾頓)是一個膠原三肽。除了這個三肽之外,產(chǎn)品中也含有其他膠原肽。
郝宇對上述說法再回應(yīng)表示,根據(jù)其檢測結(jié)果來推算,217道爾頓的分子量,僅可能對應(yīng)一個二肽,而無法構(gòu)成一個三肽。如果其真是一個三肽,根據(jù)膠原蛋白的基本氨基酸組成規(guī)律,那么其中必然包含甘氨酸。然而,其在HPLC氨基酸定量檢測中,并未檢測到甘氨酸,這就從根本上排除了217Da構(gòu)成含甘氨酸三肽的可能性。因此,217Da更符合二肽的分子量特征,而非三肽。
關(guān)于“產(chǎn)品中也含有其他膠原肽”的說法,郝宇表示,其測試重點是含量,現(xiàn)在的關(guān)鍵在于,產(chǎn)品中核心成分重組膠原蛋白的含量極低,低于巨子生物宣稱的含量。這就像買了一瓶果汁,結(jié)果發(fā)現(xiàn)里面只有1滴果汁,對方詭辯稱這幾滴果汁里還含有花青素。
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