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盒馬無抗雞蛋被檢出獸藥超標,供應商稱產(chǎn)品復檢合格|界面新聞 · 科技
界面新聞記者 | 宋佳楠
近日,山東省市場監(jiān)督管理局公布的食品安全 “你點我檢” 專項抽檢情況通報顯示,青島盒馬網(wǎng)絡科技有限公司濰坊分公司(以下簡稱“盒馬”)銷售的,來自小町蛋業(yè)(山東)有限公司的保潔無抗鮮雞蛋(生產(chǎn)日期/批號:2025/2/17,規(guī)格型號:1.59kg(30枚)/ 盒),地美硝唑和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定。
檢測結(jié)果顯示,該批次雞蛋中地美硝唑含量為15.5μg/kg,甲氧芐啶含量為13.0μg/kg。而《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB 31650—2019)規(guī)定,地美硝唑為允許作治療用,但不得在動物性食品中檢出的獸藥;《食品安全國家標準 食品中41種獸藥最大殘留限量》(GB 31650.1—2022)規(guī)定,甲氧芐啶在家禽的蛋中最大殘留限量值為10μg/kg。
如若長期食用獸藥殘留超標的食品,對人體健康的危害不容小覷。據(jù)界面新聞了解,地美硝唑?qū)儆谙趸溥蝾惪乖x藥,具有潛在的致癌、致畸、致突變危害,長期攝入可能導致耐藥性、肝腎損傷等問題;甲氧芐啶作為抗菌增效劑,長期超標殘留也可能影響人體健康。

對于上述抽檢結(jié)果,5月13日,該雞蛋的供應商小町蛋業(yè)回應稱,2月20日,山東省市場監(jiān)督管理局對盒馬濰坊店產(chǎn)品開展抽檢,上述雞蛋產(chǎn)品在抽檢范圍內(nèi)。監(jiān)管部門隨后向盒馬郵寄抽樣結(jié)果通知書,告知檢測不合格,并要求盒馬在七日內(nèi)回應并提交復檢申請。
小町蛋業(yè)表示,因盒馬濰坊店系新開門店,人流量大、業(yè)務繁忙,且負責人經(jīng)驗不足,未能在規(guī)定期限內(nèi)提交復檢申請,致使5月8日山東省市場監(jiān)督管理局系統(tǒng)中顯示該批次產(chǎn)品不合格。

小町蛋業(yè)方面還強調(diào),費縣市場監(jiān)督管理局已對同批次產(chǎn)品委托第三方機構(gòu)復檢,復檢結(jié)果合格且已出具證明。此外,在盒馬接到不合格通知后,其他區(qū)域門店也對同批次產(chǎn)品留樣送檢,均未發(fā)現(xiàn)問題 。
公開信息顯示,小町蛋業(yè)(山東)有限公司前身為臨沂康展商貿(mào)有限公司,2018年正式創(chuàng)立,目前公司注冊資本300萬元。其主要業(yè)務范圍涵蓋家禽飼養(yǎng)、食品銷售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷售、飼料生產(chǎn)等許可項目,以及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)零售、初加工、飼料原料銷售等一般項目。
該公司供應的所謂“無抗”雞蛋,指的是在蛋雞進入產(chǎn)蛋期到養(yǎng)殖周期結(jié)束的生產(chǎn)周期內(nèi),采用不含抗微生物藥和抗球蟲藥的飼料進行喂養(yǎng),通過不使用此類藥物的防疫和治療手段養(yǎng)殖獲得的雞蛋。因其生產(chǎn)過程嚴禁使用抗生素,確保無藥物殘留,符合更高的安全標準,因而受到不少追求健康生活的消費者青睞。
無抗雞蛋已成為標配產(chǎn)品界面新聞注意到,無抗雞蛋幾乎已經(jīng)成為盒馬、京東七鮮、美團等生鮮電商的標配產(chǎn)品。像盒馬所售的無抗鮮雞蛋30枚(1.59kg),售價為17.9元/盒。該雞蛋會將“0抗生素”字眼放在商品名稱最顯眼處,商品頁面也會強調(diào)“無抗肉禽、優(yōu)選谷物喂養(yǎng)、專業(yè)清洗殺菌”等。
事實上,這并非盒馬首次被曝出產(chǎn)品質(zhì)量問題。2023年,盒馬的芹菜、豆角先后被檢出毒死蜱、克百威殘留超標;2024年,濟南盒馬分公司因粑粑柑、芒果農(nóng)殘超標被行政處罰。一系列質(zhì)量風波,難免會讓消費者對盒馬的品控能力產(chǎn)生質(zhì)疑。
截至發(fā)稿,盒馬方面尚未進行回應。
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