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慶陽市環(huán)縣、廣西梧州市岑溪市、果洛久治縣、佛山市南海區(qū)、廣西貴港市桂平市
安慶市桐城市、雞西市恒山區(qū)、蕪湖市繁昌區(qū)、開封市蘭考縣、宜春市奉新縣、邵陽市邵東市、大同市天鎮(zhèn)縣、文山麻栗坡縣
鶴崗市向陽區(qū)、襄陽市襄州區(qū)、榆林市橫山區(qū)、文昌市翁田鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)市浮梁縣、臺(tái)州市三門縣
常州市新北區(qū)、蕪湖市鳩江區(qū)、鹽城市射陽縣、長治市平順縣、成都市青白江區(qū)、大連市西崗區(qū)、茂名市電白區(qū)
廣西河池市東蘭縣、撫州市資溪縣、馬鞍山市當(dāng)涂縣、泰州市海陵區(qū)、衡陽市耒陽市
深圳市羅湖區(qū)、菏澤市單縣、錦州市凌海市、贛州市信豐縣、青島市膠州市、懷化市辰溪縣、南昌市西湖區(qū)、溫州市甌海區(qū)
玉樹雜多縣、牡丹江市穆棱市、青島市萊西市、眉山市丹棱縣、黔東南黎平縣、蚌埠市懷遠(yuǎn)縣、新鄉(xiāng)市封丘縣
長治市潞城區(qū)、鶴崗市向陽區(qū)、寶雞市眉縣、福州市鼓樓區(qū)、宿遷市泗陽縣、衢州市衢江區(qū)、福州市永泰縣
內(nèi)蒙古呼和浩特市土默特左旗、樂東黎族自治縣志仲鎮(zhèn)、畢節(jié)市黔西市、葫蘆島市龍港區(qū)、長沙市雨花區(qū)、臨滄市云縣、溫州市樂清市、廣西河池市鳳山縣、哈爾濱市方正縣
陵水黎族自治縣三才鎮(zhèn)、汕頭市金平區(qū)、鶴崗市興安區(qū)、內(nèi)蒙古包頭市昆都侖區(qū)、廣西玉林市玉州區(qū)
昌江黎族自治縣烏烈鎮(zhèn)、青島市市北區(qū)、懷化市會(huì)同縣、臺(tái)州市溫嶺市、遼陽市遼陽縣、廣西桂林市象山區(qū)、南陽市南召縣、揚(yáng)州市高郵市
上饒市鉛山縣、池州市東至縣、重慶市開州區(qū)、東莞市東坑鎮(zhèn)、合肥市肥西縣、黔南龍里縣、信陽市商城縣
酒泉市肅州區(qū)、深圳市光明區(qū)、南通市啟東市、哈爾濱市呼蘭區(qū)、廈門市湖里區(qū)、阿壩藏族羌族自治州茂縣、內(nèi)蒙古包頭市白云鄂博礦區(qū)、樂東黎族自治縣九所鎮(zhèn)、漢中市寧強(qiáng)縣、綏化市慶安縣
重慶市涪陵區(qū)、懷化市新晃侗族自治縣、平頂山市魯山縣、贛州市于都縣、呂梁市石樓縣、茂名市茂南區(qū)、內(nèi)蒙古呼和浩特市玉泉區(qū)、汕頭市澄海區(qū)
營口市蓋州市、廈門市同安區(qū)、安慶市大觀區(qū)、松原市扶余市、自貢市沿灘區(qū)、葫蘆島市龍港區(qū)、長治市襄垣縣、南充市西充縣
鄭州市新密市、畢節(jié)市織金縣、慶陽市華池縣、丹東市寬甸滿族自治縣、大同市平城區(qū)、十堰市竹山縣、晉中市太谷區(qū)、涼山會(huì)理市、濱州市惠民縣
雙鴨山市集賢縣、襄陽市南漳縣、南陽市南召縣、宜賓市珙縣、安陽市林州市
鼎泰豐退出寧波市場，已關(guān)閉18家門店|界面新聞
鼎泰豐正式退出寧波市場。
鼎泰豐5月27日在官方微信公眾號(hào)發(fā)布消息稱，因品牌運(yùn)營調(diào)整，鼎泰豐寧波國金中心將于5月28日起停止?fàn)I業(yè)。這意味著鼎泰豐徹底退出寧波市場。
官網(wǎng)資料顯示，目前鼎泰豐在大陸地區(qū)的門店僅剩下14家，分布在上海、廣州、杭州、蘇州、無錫、深圳等6個(gè)城市。截至目前，鼎泰豐在大陸已關(guān)閉了18家門店。
鼎泰豐在大陸的門店有兩家運(yùn)營主體，分別是北京恒泰豐餐飲有限公司和上海廣成餐飲管理有限公司，前者負(fù)責(zé)運(yùn)營鼎泰豐在北京、天津、青島、廈門、西安等城市的14家門店，后者則負(fù)責(zé)運(yùn)營鼎泰豐在上海、蘇州、無錫、南京、嘉興、杭州、寧波、廣州、深圳等城市的18家門店。
去年，北京鼎泰豐發(fā)布消息稱，決定于2024年10月31日前陸續(xù)關(guān)閉14家門店。其原因是公司營業(yè)執(zhí)照二十年期限已滿且董事會(huì)未能就續(xù)展達(dá)成一致意見。
據(jù)《中國新聞周刊》，北京等地的鼎泰豐閉店更多與經(jīng)營情況不佳有關(guān)。鼎泰豐去年前七個(gè)月，華北14家門店初估虧損達(dá)到4480萬元。
鼎泰豐于1958年成立于中國臺(tái)灣省，是一家經(jīng)營小籠包與面點(diǎn)的餐飲品牌，主要有湯面、盤菜、小籠包等13種大類菜品，人均價(jià)位較高。
大眾點(diǎn)評(píng)數(shù)據(jù)顯示，上海鼎泰豐各大門店的人均消費(fèi)普遍在140-150元；無錫鼎泰豐(恒隆店)的人均消費(fèi)在129元。這對于以面點(diǎn)和小吃為主的餐飲品牌而言，已經(jīng)屬于高端中餐。
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隨著近年來，隨著消費(fèi)趨于理性，高端餐飲遇冷。尼爾森IQ中國發(fā)布的《2023年中國消費(fèi)者洞察暨2024年展望》顯示，43%的中國受訪者表示將嚴(yán)格把控整體花費(fèi)金額，37%的受訪者表示將改變消費(fèi)方式尋求最優(yōu)價(jià)格/更低價(jià)格產(chǎn)品。
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