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“我們的榨菜產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、加拿大、英國等地,在國際市場(chǎng)很受青睞?!敝貞c市涪陵區(qū)咸亨食品有限公司負(fù)責(zé)人易志平說,近年來涪陵榨菜在國際市場(chǎng)的聲譽(yù)越來越好,很多當(dāng)?shù)仄髽I(yè)開始計(jì)劃讓自家的榨菜“走出去”。
十二屆四川省委科技委員會(huì)第一次會(huì)議,有多個(gè)重要議題,包括“學(xué)習(xí)中央科技委員會(huì)有關(guān)會(huì)議精神”“審議《省委科技委員會(huì)工作規(guī)則》等文件”。
成都、重慶相隔300多公里,中間還分布著廣大發(fā)展相對(duì)落后的中部區(qū)域。劉廷安表示,推動(dòng)雙核“聚能”,還需“激活”成渝之間的中部區(qū)域,讓其有能力承擔(dān)川渝兩地間的要素流動(dòng)。
“云岡研究院擁有一個(gè)自己的超級(jí)算力中心,這在文博界是領(lǐng)先的。”杭侃說,數(shù)據(jù)采集離不開強(qiáng)大算力的支撐,這和山西省作為能源大省、大同市作為國家級(jí)數(shù)據(jù)標(biāo)注基地城市的地位密切相關(guān)?!叭魏蔚妮x煌都有一個(gè)很好的基礎(chǔ),都不是一蹴而就的。”
隨著全球人口增長和資源環(huán)境壓力的加劇,細(xì)胞農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)的食品生產(chǎn)方式逐漸成為食品領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。細(xì)胞農(nóng)業(yè)通過細(xì)胞培育技術(shù)生產(chǎn)肉類,能夠減少傳統(tǒng)畜牧業(yè)和漁業(yè)對(duì)環(huán)境的影響,提高食品安全性。
該研究團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造性開發(fā)了基于可食性大孔微載體(EPMs)的細(xì)胞大體系培養(yǎng)技術(shù)。這種微載體類似一種可食用、多孔的“細(xì)胞小房子”,能讓大黃魚肌衛(wèi)星細(xì)胞(SCs)和脂肪干細(xì)胞(ASCs)在里面快速繁殖,可以大幅度提高細(xì)胞的數(shù)量和質(zhì)量,最后用3D打印技術(shù)把這些含有細(xì)胞的微組織根據(jù)一定的程序制作成一塊塊可食用的魚肉。
普次告訴記者:“小時(shí)候,好吃的都舍不得吃,都要留到過年?,F(xiàn)在生活好了,平日里的伙食就和過年一樣豐盛。福利院有我愛吃的糌粑、麥仁、餅子、糊糊面片。在這里衣食無憂,住得好、穿得暖?!?/p>