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商丘市睢縣、安慶市望江縣、淮安市淮安區(qū)、江門市蓬江區(qū)、盤錦市興隆臺(tái)區(qū)、南平市武夷山市、金華市義烏市、南陽(yáng)市桐柏縣、周口市西華縣、保山市隆陽(yáng)區(qū)
大理彌渡縣、上海市青浦區(qū)、中山市南朗鎮(zhèn)、萬(wàn)寧市和樂(lè)鎮(zhèn)、天水市武山縣、西安市周至縣、淄博市張店區(qū)
張掖市民樂(lè)縣、海東市民和回族土族自治縣、定安縣黃竹鎮(zhèn)、天津市北辰區(qū)、上海市楊浦區(qū)、濰坊市昌樂(lè)縣、鞍山市岫巖滿族自治縣、哈爾濱市道里區(qū)、銅陵市樅陽(yáng)縣
湘潭市岳塘區(qū)、廣西欽州市浦北縣、宜春市豐城市、清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣、雙鴨山市寶山區(qū)、涼山美姑縣、齊齊哈爾市龍沙區(qū)
自貢市大安區(qū)、臨滄市鎮(zhèn)康縣、廣西玉林市博白縣、松原市長(zhǎng)嶺縣、六安市霍邱縣、瓊海市博鰲鎮(zhèn)、廣西賀州市平桂區(qū)、遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)、威海市榮成市
延安市寶塔區(qū)、黔西南貞豐縣、臨沂市沂水縣、宜昌市興山縣、安慶市大觀區(qū)、黔南惠水縣、通化市集安市、昭通市大關(guān)縣、周口市扶溝縣、廣西崇左市江州區(qū)
青島市嶗山區(qū)、臨汾市吉縣、阿壩藏族羌族自治州松潘縣、寶雞市千陽(yáng)縣、忻州市定襄縣
東方市感城鎮(zhèn)、黃山市徽州區(qū)、哈爾濱市松北區(qū)、荊州市沙市區(qū)、內(nèi)蒙古錫林郭勒盟蘇尼特左旗、寧波市北侖區(qū)、寧夏固原市西吉縣、牡丹江市西安區(qū)、惠州市惠東縣
周口市沈丘縣、湘潭市岳塘區(qū)、梅州市梅江區(qū)、松原市長(zhǎng)嶺縣、雙鴨山市寶山區(qū)、延邊和龍市
阿壩藏族羌族自治州小金縣、中山市南頭鎮(zhèn)、安慶市迎江區(qū)、錦州市黑山縣、武威市天祝藏族自治縣、大同市平城區(qū)、陽(yáng)泉市礦區(qū)、無(wú)錫市惠山區(qū)、廣安市廣安區(qū)、咸陽(yáng)市長(zhǎng)武縣
涼山普格縣、哈爾濱市木蘭縣、大理永平縣、棗莊市市中區(qū)、鄭州市金水區(qū)
安慶市大觀區(qū)、宿遷市沭陽(yáng)縣、廣州市南沙區(qū)、濰坊市濰城區(qū)、定西市安定區(qū)、朝陽(yáng)市龍城區(qū)
新鄉(xiāng)市新鄉(xiāng)縣、沈陽(yáng)市康平縣、岳陽(yáng)市岳陽(yáng)縣、廈門市湖里區(qū)、吉安市吉安縣、黔東南黃平縣、重慶市城口縣、延安市宜川縣、雞西市虎林市、內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗
河源市和平縣、十堰市竹溪縣、菏澤市鄆城縣、濟(jì)南市鋼城區(qū)、重慶市豐都縣、保亭黎族苗族自治縣保城鎮(zhèn)、寶雞市鳳翔區(qū)、益陽(yáng)市沅江市、楚雄元謀縣
十堰市鄖西縣、黃山市歙縣、六安市霍邱縣、陽(yáng)江市陽(yáng)東區(qū)、中山市三角鎮(zhèn)、自貢市沿灘區(qū)
黔東南臺(tái)江縣、重慶市酉陽(yáng)縣、瓊海市長(zhǎng)坡鎮(zhèn)、中山市黃圃鎮(zhèn)、十堰市鄖陽(yáng)區(qū)、吉林市樺甸市、綿陽(yáng)市鹽亭縣、本溪市南芬區(qū)
陵水黎族自治縣三才鎮(zhèn)、湘潭市韶山市、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市磴口縣、天津市靜海區(qū)、文昌市鋪前鎮(zhèn)、焦作市沁陽(yáng)市、德州市武城縣、澄邁縣永發(fā)鎮(zhèn)
駐馬店市新蔡縣、曲靖市麒麟?yún)^(qū)、成都市郫都區(qū)、撫順市望花區(qū)、信陽(yáng)市新縣、吉安市青原區(qū)
洛陽(yáng)市欒川縣、中山市民眾鎮(zhèn)、中山市五桂山街道、長(zhǎng)春市南關(guān)區(qū)、廣州市黃埔區(qū)、濟(jì)寧市任城區(qū)
自貢市大安區(qū)、屯昌縣南坤鎮(zhèn)、新鄉(xiāng)市獲嘉縣、萍鄉(xiāng)市蓮花縣、洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣、寶雞市岐山縣、大同市天鎮(zhèn)縣、深圳市南山區(qū)、遂寧市船山區(qū)、棗莊市市中區(qū)
紅河瀘西縣、中山市東區(qū)街道、上海市普陀區(qū)、銅仁市玉屏侗族自治縣、宜昌市夷陵區(qū)、南平市順昌縣、大慶市讓胡路區(qū)、長(zhǎng)春市寬城區(qū)、萍鄉(xiāng)市上栗縣
葫蘆島市興城市、濱州市濱城區(qū)、汕頭市澄海區(qū)、許昌市建安區(qū)、延安市宜川縣、安康市紫陽(yáng)縣、成都市都江堰市、廣西柳州市柳南區(qū)、東莞市望牛墩鎮(zhèn)
長(zhǎng)春市二道區(qū)、濟(jì)寧市魚臺(tái)縣、貴陽(yáng)市開(kāi)陽(yáng)縣、杭州市建德市、廣州市從化區(qū)、安順市普定縣、淮安市淮陰區(qū)
鐵嶺市昌圖縣、漳州市長(zhǎng)泰區(qū)、鶴崗市南山區(qū)、寧夏固原市隆德縣、迪慶維西傈僳族自治縣、漢中市留壩縣
自貢市富順縣、太原市萬(wàn)柏林區(qū)、廣西崇左市江州區(qū)、合肥市廬江縣、新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)、紅河元陽(yáng)縣、贛州市石城縣
伊春市金林區(qū)、延安市洛川縣、撫順市順城區(qū)、淮南市鳳臺(tái)縣、通化市輝南縣、陵水黎族自治縣光坡鎮(zhèn)、懷化市中方縣
上海市崇明區(qū)、大興安嶺地區(qū)松嶺區(qū)、鄭州市鞏義市、上饒市婺源縣、甘南合作市、江門市恩平市、鞍山市臺(tái)安縣、鞍山市岫巖滿族自治縣、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼前旗
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文昌市鋪前鎮(zhèn)、延安市安塞區(qū)、金華市金東區(qū)、黔東南凱里市、茂名市信宜市、內(nèi)蒙古呼和浩特市新城區(qū)、平頂山市郟縣
玉樹雜多縣、濟(jì)南市市中區(qū)、揭陽(yáng)市普寧市、通化市二道江區(qū)、湖州市德清縣、寧德市霞浦縣
聊城市東阿縣、駐馬店市西平縣、揚(yáng)州市儀征市、揭陽(yáng)市揭西縣、湛江市赤坎區(qū)、南京市六合區(qū)
渭南市合陽(yáng)縣、懷化市新晃侗族自治縣、宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣、長(zhǎng)沙市寧鄉(xiāng)市、三亞市海棠區(qū)、德宏傣族景頗族自治州盈江縣、金華市義烏市、重慶市彭水苗族土家族自治縣、吉林市蛟河市、宿州市蕭縣
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張掖市肅南裕固族自治縣、湛江市麻章區(qū)、開(kāi)封市龍亭區(qū)、定安縣定城鎮(zhèn)、臨汾市曲沃縣、巴中市巴州區(qū)、紅河元陽(yáng)縣
宜春市高安市、儋州市中和鎮(zhèn)、三明市將樂(lè)縣、東莞市東城街道、東莞市大朗鎮(zhèn)、株洲市荷塘區(qū)、廣西百色市那坡縣、通化市二道江區(qū)、齊齊哈爾市拜泉縣、屯昌縣西昌鎮(zhèn)
重慶市潼南區(qū)、內(nèi)蒙古呼和浩特市托克托縣、珠海市斗門區(qū)、安慶市懷寧縣、萍鄉(xiāng)市上栗縣、咸陽(yáng)市彬州市、洛陽(yáng)市洛寧縣
咸陽(yáng)市涇陽(yáng)縣、馬鞍山市和縣、黃岡市團(tuán)風(fēng)縣、慶陽(yáng)市鎮(zhèn)原縣、臨沂市莒南縣、畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)、南充市蓬安縣、景德鎮(zhèn)市浮梁縣
撫州市黎川縣、重慶市南岸區(qū)、成都市彭州市、廈門市集美區(qū)、無(wú)錫市新吳區(qū)、臨汾市隰縣
漢中市寧強(qiáng)縣、西雙版納勐臘縣、九江市潯陽(yáng)區(qū)、阜新市清河門區(qū)、東方市天安鄉(xiāng)、滁州市南譙區(qū)、深圳市羅湖區(qū)、佳木斯市同江市
三明市永安市、珠海市斗門區(qū)、煙臺(tái)市牟平區(qū)、遼源市東遼縣、商洛市柞水縣、六盤水市鐘山區(qū)、泰州市泰興市、北京市通州區(qū)
遼陽(yáng)市文圣區(qū)、東莞市橋頭鎮(zhèn)、涼山鹽源縣、廣西崇左市大新縣、宜賓市筠連縣、貴陽(yáng)市花溪區(qū)、南陽(yáng)市新野縣、池州市東至縣、廈門市集美區(qū)
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西寧市大通回族土族自治縣、杭州市江干區(qū)、甘孜色達(dá)縣、景德鎮(zhèn)市樂(lè)平市、撫州市黎川縣、廣西柳州市柳北區(qū)、忻州市岢嵐縣、廈門市湖里區(qū)
伊春市豐林縣、內(nèi)蒙古包頭市白云鄂博礦區(qū)、寶雞市金臺(tái)區(qū)、中山市大涌鎮(zhèn)、池州市青陽(yáng)縣、荊州市監(jiān)利市、延安市志丹縣、昆明市東川區(qū)、黃岡市武穴市
濰坊市濰城區(qū)、襄陽(yáng)市襄州區(qū)、湘西州永順縣、內(nèi)蒙古興安盟科爾沁右翼中旗、銅川市王益區(qū)
南充市高坪區(qū)、甘南合作市、南充市順慶區(qū)、廣安市華鎣市、萍鄉(xiāng)市蓮花縣
漳州市龍海區(qū)、甘南合作市、佳木斯市富錦市、文山西疇縣、長(zhǎng)春市綠園區(qū)、寶雞市千陽(yáng)縣、漢中市略陽(yáng)縣、東莞市道滘鎮(zhèn)、莆田市仙游縣
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昭通市巧家縣、宜昌市長(zhǎng)陽(yáng)土家族自治縣、晉城市陽(yáng)城縣、徐州市鼓樓區(qū)、南昌市安義縣、肇慶市德慶縣、紅河綠春縣、昆明市五華區(qū)、內(nèi)蒙古巴彥淖爾市五原縣
撫州市樂(lè)安縣、東營(yíng)市東營(yíng)區(qū)、惠州市龍門縣、福州市永泰縣、臨高縣波蓮鎮(zhèn)、郴州市臨武縣、白山市渾江區(qū)、廣西防城港市港口區(qū)
盒馬重構(gòu)零售版圖：聚焦大店與社區(qū)店|界面新聞
盒馬終于放棄了北京最后一家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員門店。
5月30日，盒馬對(duì)外宣布，位于位于北京市大興區(qū)的盒馬X會(huì)員世界之花店正式關(guān)停，盒馬在北京經(jīng)營(yíng)了4年倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店后，退出北京市場(chǎng)。這場(chǎng)持續(xù)四年的業(yè)態(tài)實(shí)驗(yàn)落幕背后，是中國(guó)零售業(yè)形態(tài)加速演進(jìn)的縮影。
事實(shí)上，在不斷嘗試各類熱門零售業(yè)態(tài)之后，盒馬逐步回歸到“鮮生店+盒馬NB社區(qū)店”的擴(kuò)張軌道上，而這兩種業(yè)態(tài)的協(xié)作模式也正在證明盒馬策略調(diào)整的必要性和正確性。
從新零售引領(lǐng)者到會(huì)員店追隨者
2015年以來(lái)，盒馬趕上了經(jīng)濟(jì)蓬勃與消費(fèi)旺盛的大環(huán)境紅利。各類新興茶飲、零售和咖啡店等業(yè)態(tài)在中國(guó)資本市場(chǎng)大出風(fēng)頭，盒馬鮮生門店的橫空出世，用其具有自身調(diào)性的商品和極致的體驗(yàn)，也滿足了一二線城市消費(fèi)群體正在升級(jí)的消費(fèi)需求。
此后的兩三年間，盒馬作為這一模式的引領(lǐng)者，門店被幾乎所有的大型零售商踏足，目的是學(xué)習(xí)盒馬如何打破傳統(tǒng)超市零售的局限，解決傳統(tǒng)零售業(yè)在生鮮領(lǐng)域線上化改造中的成本結(jié)構(gòu)難題。
盒馬對(duì)于零售行業(yè)的貢獻(xiàn)在于，其開(kāi)創(chuàng)了將線上線下緊密結(jié)合、高效處理商品訂單的模式先河。但由于運(yùn)營(yíng)成本過(guò)高，費(fèi)用管控不足以及戰(zhàn)略調(diào)整的挑戰(zhàn)等多方面因素，使得盒馬在實(shí)現(xiàn)持續(xù)盈利的道路上面臨諸多挑戰(zhàn)。
與此同時(shí)，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店彼時(shí)在中國(guó)市場(chǎng)掀起過(guò)一陣熱潮。2019 年，Costco以首日16萬(wàn)會(huì)員卡的銷售神話強(qiáng)勢(shì)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，搶購(gòu)茅臺(tái)和奢侈品包的場(chǎng)景直接給許多從未接觸過(guò)會(huì)員店的消費(fèi)者普及了這一模式，Costco在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的“一戰(zhàn)成名”恰如盒馬當(dāng)年的橫空出世給傳統(tǒng)零售商帶來(lái)的震撼。
在疫情期間，消費(fèi)者囤貨需求大增，而倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的物業(yè)成本相對(duì)較低，加之產(chǎn)品以使得這一業(yè)態(tài)在特殊時(shí)期賺得盆滿缽滿。
盒馬希望趕上這波熱潮，在2020年10月迅速開(kāi)設(shè)首家X會(huì)員店，正式進(jìn)軍倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店賽道，并陸續(xù)開(kāi)了10家門店。在中國(guó)蟄伏了20多年的山姆會(huì)員店，也憑借這一契機(jī)迎來(lái)了重生，進(jìn)入快速擴(kuò)張期，配合其衛(wèi)星倉(cāng)實(shí)現(xiàn)“店倉(cāng)云一體化”，讓山姆的業(yè)績(jī)?cè)?020年之后的5年間一騎絕塵。
倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店是階段紅利，非長(zhǎng)期解藥
不到5年的發(fā)展讓盒馬清醒認(rèn)識(shí)到，以山姆為代表的會(huì)員店模式不一定能在盒馬內(nèi)部復(fù)制。
盡管盒馬上海森蘭店在2020年開(kāi)業(yè)第一個(gè)月就創(chuàng)造了盈利神話，如若要讓盈利持續(xù)，需要在供應(yīng)鏈與商品管理上有長(zhǎng)足的積淀，這種積淀山姆花了長(zhǎng)達(dá)十多年的時(shí)間，后面加入會(huì)員店的新手玩家，不論是盒馬還是其他零售商，短時(shí)間內(nèi)無(wú)法將已有的產(chǎn)地、商品、自有品牌研發(fā)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為具有會(huì)員店特色的盈利模式。
更為關(guān)鍵的外部因素是，疫情后的幾年，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店在渡過(guò)黃金時(shí)代后開(kāi)始顯出疲態(tài)。尤其是在會(huì)員店模式和盈利能力所產(chǎn)生的誘惑被持續(xù)放大的當(dāng)口，會(huì)員本身的參差和會(huì)員店過(guò)快的發(fā)展也給這一模式帶來(lái)了挑戰(zhàn)。
這種挑戰(zhàn)被高速擴(kuò)張帶來(lái)的興奮所掩蓋，例如品控不嚴(yán)出現(xiàn)的商品質(zhì)量問(wèn)題、會(huì)員制度管理不善導(dǎo)致的會(huì)員次卡在二手平臺(tái)轉(zhuǎn)讓，以及試吃體驗(yàn)不佳等問(wèn)題逐漸開(kāi)始出現(xiàn)在一部分倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店。
Costco進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) 5年，也僅開(kāi)設(shè)了7家門店，其發(fā)展之路同樣沒(méi)有復(fù)制其在美國(guó)高開(kāi)高打的拓展。
商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)向來(lái)殘酷，零售商的興衰和業(yè)態(tài)的更迭往往只在瞬息之間。盒馬及時(shí)洞察到市場(chǎng)變化，果斷調(diào)整戰(zhàn)略，體現(xiàn)了新一任領(lǐng)導(dǎo)者的決策智慧和敏銳的市場(chǎng)洞察力。
盒馬的調(diào)整自新任CEO嚴(yán)筱磊在2024年底發(fā)布內(nèi)部信時(shí)已經(jīng)開(kāi)始，嚴(yán)筱磊稱，公司聚焦在盒馬鮮生和盒馬NB兩大核心業(yè)態(tài)。今年2-4月，盒馬主動(dòng)關(guān)閉了上海盒馬X會(huì)員店高青店、大場(chǎng)店、東虹橋店。北京門店關(guān)閉之后，盒馬X會(huì)員門店將剩余4家，包括上海2家，南京和蘇州各一家。
競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)不變，盒馬有自己的店倉(cāng)模式
盒馬的此次戰(zhàn)略調(diào)整，不僅是對(duì)自身業(yè)務(wù)的優(yōu)化升級(jí)，更是對(duì)零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的一次深刻思考和積極探索。
今年3月，盒馬首次實(shí)現(xiàn)全年盈利（2024年4月至2025年3月），也證實(shí)了盒馬聚焦兩大核心業(yè)態(tài)——盒馬鮮生和盒馬NB是明智之舉。
這兩個(gè)業(yè)態(tài)中，前者負(fù)責(zé)快速?gòu)?fù)制成熟模式，NB則以衛(wèi)星店的形式“輻射”至更為毛細(xì)血管的社區(qū)，與盒馬鮮生形成互補(bǔ)。
與傳統(tǒng)零售商持續(xù)關(guān)店形成對(duì)比的是，盒馬鮮生反而加速奔跑。按照“百店計(jì)劃”，盒馬在2025年3月以來(lái)的新財(cái)年，計(jì)劃新開(kāi)近100家盒馬鮮生門店，覆蓋天津、唐山、高郵、臺(tái)州等地?cái)?shù)十個(gè)新城市。
憑借供應(yīng)鏈升級(jí)后具有會(huì)員屬性的盒馬自營(yíng)產(chǎn)品在新開(kāi)店鋪大放異彩。尤其是義烏、東營(yíng)等二三線城市和縣域消費(fèi)市場(chǎng)的爆發(fā)力驚人。例如今年1月，盒馬鮮生在蘇州吳江盛澤鎮(zhèn)開(kāi)出了首個(gè)鎮(zhèn)級(jí)門店，除夕當(dāng)天，帝王蟹的銷量突破全國(guó)紀(jì)錄，單天最高賣出近500只。
而東營(yíng)盒馬開(kāi)業(yè)后，以草莓盒子蛋糕為代表的烘焙?jiǎn)纹愤B續(xù)數(shù)天被搶購(gòu)一空，據(jù)傳開(kāi)業(yè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)額近200萬(wàn)元，這種持續(xù)的火爆程度甚至趕超了盒馬在一二線城市開(kāi)業(yè)表現(xiàn)出來(lái)的盛況。
與盒馬鮮生互相協(xié)作的盒馬NB社區(qū)折扣店則加速下沉，這是一種主打低毛利率的社區(qū)硬折扣模式，單店投資低、復(fù)制性強(qiáng)。據(jù)相關(guān)報(bào)道，截至2025年第一季度，全國(guó)NB門店數(shù)量已經(jīng)超過(guò)250家，部分門店坪效是傳統(tǒng)便利店的2倍。
盒馬鮮生店?作為品牌旗艦，承擔(dān)供應(yīng)鏈中樞與消費(fèi)體驗(yàn)中心功能；NB店則?化身效率終端，通過(guò)剛性需求高頻觸達(dá)實(shí)現(xiàn)流量沉淀。二者的共生關(guān)系驗(yàn)證了零售業(yè)“大店引流、小店復(fù)購(gòu)”的可行性。
中國(guó)零售業(yè)的勝負(fù)手已從“業(yè)態(tài)概念”轉(zhuǎn)向“顆粒度運(yùn)營(yíng)”——盒馬用NB店的15元蛋糕與城鎮(zhèn)級(jí)鮮生店的帝王蟹證明，讀懂中國(guó)消費(fèi)分級(jí)的復(fù)雜性，遠(yuǎn)比跟風(fēng)熱門模式更有穿透力。
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